Class 4 EVS – পাঠ-৪: শাক-সবজির বাগান

আমরা ও আমাদের পরিবেশ (দ্বিতীয় ভাগ) চতুর্থ শ্রেণি
SCERT Assam | Bengali Medium

Home › Class 4 › EVS › শাক সবজির বাগান

📝 Introduction

পাঠভিত্তিক প্রশ্নোত্তর

✍️ অনুশীলনী : প্রশ্নোত্তর

১। সংক্ষিপ্ত উত্তর লেখো—

(ক) দুই প্রকার সবজির নাম লেখো যেগুলো কাঁচা খাওয়া যায়।

উত্তর: শসা, গাজর।

(খ) বর্ষাকালের দুপ্রকার সবজির নাম লেখো।

উত্তর: লাউ, কুমড়া।

(গ) শীতকালের দুপ্রকার সবজির নাম লেখো।

উত্তর: ফুলকপি, বাঁধাকপি।

(ঘ) দুপ্রকার ডালজাতীয় শস্যের নাম লেখো।

উত্তর: মসুর ডাল, মুগ ডাল।

(ঙ) দুপ্রকার তেলজাতীয় শস্যের নাম লেখো।

উত্তর: সরিষা, তিল।

(চ) দুপ্রকার ধানজাতীয় শস্যের নাম লেখো।

উত্তর: ধান, গম।

(ছ) দুপ্রকার মসলাজাতীয় শস্যের নাম লেখো।

উত্তর: হলুদ, মরিচ।

(জ) কৃষিকার্যে ব্যবহৃত দুটি সরঞ্জাম বা যন্ত্রের নাম লেখো।

উত্তর: লাঙল, কোদাল।

২। শুদ্ধ না অশুদ্ধ লেখো—

(ক) কৃষিকার্য বা চাষ করতে হলে প্রথমে জমিকে ভালো করে চাষ করতে হয়। শুদ্ধ

(খ) গম আসামের প্রধান শস্য। অশুদ্ধ

(গ) সরিষা একপ্রকার ডালজাতীয় শস্য। অশুদ্ধ

(ঘ) আজকাল জমি চাষ করার জন্য ট্র্যাক্টর ব্যবহৃত হয়। শুদ্ধ

(ঙ) কৃষিকার্য করে বহুলোক জীবিকা নির্বাহ করে। শুদ্ধ

৩। ধান চাষের জন্য কী কী করতে হয়?

উত্তর: ধান চাষের জন্য  জমি চাষ করতে হয়, বীজ বপন করতে হয়, জল দিতে হয় এবং আগাছা পরিষ্কার করতে হয়।

৪। কী কী উপায়ে শস্যের ভালো সংরক্ষণ করা হয়?

উত্তর: শস্য শুকিয়ে, গোলা বা গুদামে রেখে সংরক্ষণ করা হয়।

৫। শীতল ভাণ্ডার কী? শীতল ভাণ্ডারে কী কী খাদ্য রাখা যায় এবং কেন রাখা হয়?

উত্তর: শীতল ভাণ্ডার হলো ঠান্ডা জায়গা যেখানে খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়। এখানে ফল, সবজি, মাছ রাখা হয় যাতে সেগুলো দীর্ঘদিন ভালো থাকে।

৬। পার্থক্য লেখো—

(ক) খাদ্যশস্য ও মসলাজাতীয় শস্য

উত্তর: 

খাদ্যশস্য     

প্রধান খাবার হিসেবে খাওয়া হয়। উদাহরণ: ধান, গম   

 মসলাজাতীয় শস্য

খাবারে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার হয়। উদাহরণ: হলুদ, মরিচ

আগের পাঠের সমাধান দেখতে 👉 পাঠ–৩ : জল প্রশ্নোত্তর

পরবর্তী পাঠের সমাধান দেখতে 👉 Chapter 5: স্বাস্থ্য ও সুরক্ষা

অতিরিক্ত প্রশ্নোত্তর

✍️ পাঠভিত্তিক ক্রিয়াকলাপের সমাধান

🔹 এসো ছবি দেখে বলি

১) ছবিতে কী কী শাক-সবজি দেখা যাচ্ছে?

উত্তর: ছবিতে লাউ, কুমড়া, বেগুন, শিম, মরিচ, পেঁপে ইত্যাদি শাক-সবজি দেখা যাচ্ছে।

২) ছবিতে মানুষ কী কাজ করছে?

উত্তর: মানুষ বাগানে শাক-সবজি লাগাচ্ছে, জল দিচ্ছে এবং সবজি তুলছে।

🔹 এসো লিখি
৩) শাক-সবজির নাম লেখো (যেকোনো পাঁচটি)

উত্তর: লাউ, কুমড়া, বেগুন, শাক, আলু।

🔹 কোন অংশ খাওয়া হয় (ছকভিত্তিক)

খাওয়ার অংশ         উদাহরণ

শিকড়                     গাজর

কাণ্ড                         আলু

পাতা                         পালং

ফল                          পেঁপে

বীজ                          মটরশুঁটি

🔹 এসো বলি
৪) কোন শাক-সবজি কাঁচা খাওয়া হয়?

উত্তর: শসা, টমেটো, গাজর কাঁচা খাওয়া হয়।

৫) কোন শাক-সবজি রান্না করে খাওয়া হয়?

উত্তর: আলু, লাউ, কুমড়া, বেগুন রান্না করে খাওয়া হয়।

🔹 ঋতুভিত্তিক চাষ
৬) বর্ষাকালে চাষ হওয়া শাক-সবজির নাম লেখো।

উত্তর: লাউ, কুমড়া, ঝিঙে, শসা।

৭) শীতকালে চাষ হওয়া শাক-সবজির নাম লেখো।

উত্তর: বাঁধাকপি, ফুলকপি, গাজর, মটরশুঁটি।

🔹 এসো জানি
৮) শাক-সবজি আমাদের কেন প্রয়োজন?

উত্তর:শাক-সবজি আমাদের শরীর সুস্থ রাখে এবং রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

🔹 শস্য থেকে খাদ্য
৯) শস্য কীভাবে খাদ্যে পরিণত হয়?

উত্তর: শস্য কেটে, শুকিয়ে, ভেঙে ও রান্না করে খাদ্যে পরিণত করা হয়।

🔹 ছবি দেখে কাজের নাম লেখো

উত্তর (ক্রম অনুযায়ী):

(১)  জমি চাষ, (২) গরু দিয়ে চাষ, (৩) বীজ রোপণ, (৪) আগাছা পরিষ্কার, (৫) মাড়া দেওয়া, (৬) ফসল কাটা (৭) ভাঁড়ারে মজুত করা, (৮) খাদ্য খাওয়া

🔹 কৃষিকার্য সম্পর্কিত
১০) চাষের জন্য কী কী প্রয়োজন?

উত্তর: ভালো মাটি, জল, সার, বীজ ও যন্ত্রপাতি প্রয়োজন।

১১) আধুনিক কৃষিতে কী ব্যবহার করা হয়?

উত্তর: ট্রাক্টর, পাওয়ার টিলার, উন্নত বীজ ও সার ব্যবহার করা হয়।

১২) কৃষিতে ব্যবহার হওয়া সামগ্রীগুলোর নাম লেখো।

উত্তর: লাঙল, কাঁচি, ট্র্যাক্টর, মই, কোদাল ইত্যাদি

🔹 সংরক্ষণ
১৩) শস্য কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়?

উত্তর: শস্য শুকিয়ে, গোলা, ভাঁড়ার বা শীতল ভাঁড়ারে সংরক্ষণ করা হয়।

✨ উপসংহার (Teacher Note)

এই পাঠ থেকে শিক্ষার্থীরা শাক-সবজির বাগান, ঋতুভিত্তিক চাষ, খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণ সম্পর্কে বাস্তব ধারণা লাভ করে।

 OVERALL MAIN KEYWORDS (এক নজরে)

শাক-সবজি, বাগান, ঋতুভিত্তিক চাষ, বর্ষাকাল, শীতকাল, কৃষিকার্য, শস্য, সংরক্ষণ, স্বাস্থ্য

আগের পাঠের সমাধান দেখতে 👉 পাঠ–৩ : জল প্রশ্নোত্তর

পরবর্তী পাঠের সমাধান দেখতে 👉 Chapter 5: স্বাস্থ্য ও সুরক্ষা

📥 PDF সহায়িকা

এই অধ্যায়ের PDF সংস্করণ শিক্ষামূলক উদ্দেশ্যে এখানে পাওয়া যাবে:
👉 Class 4 EVS Chapter 4: শাক সবজির বাগান PDF

🔗 Related Links 

👉 Class 4 EVS – All Chapters
👉 Class 4 Study Hub
👉 EVS Study Hub

⚠️ Disclaimer:
This content is provided for educational purposes only. Textbook rights belong to SCERT / SEBA Assam.